vendredi 12 avril 2013

Assia et ses tartelettes

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



 
'amti Fatiha les voilà enfin!

Bon normalement Assia devait rédiger le texte mais elle n'est pas venue à la maison depuis, ça sera pour la prochaine recette إن شاء الله
Elle a tout d'abord fais la pate sablée puis l'a filmé et mise au frigo.

Mesure pour la crème patissière
 
On étale la pate...

Et on fait des cercles

Pour pouvoir mettre les fonds de tarte au four



Même les petits s'y ont mis (Yousra, Ali et Sousou)

Pour terminer on met une cuillère à soupe de crème patissière, on coupe les fruits (ici on a mis fraises de FRANCE et non d'Espagne je précise car purement chimique, kiwi et poires) on les dispose et op là....
direction chez moy !
 
Si vous voulez la recette n'hésitez pas à le dire... bon après c'est une pate sablée et une crème patissière...
 


Pour la crème pâtissière:

4 jaunes d'oeufs
120 g de sucre dont 3 à 4 sachets de sucre vanillé
40 g de maïzena ou farine
500 g de lait
vanille en poudre

.Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, fouetter les jaunes avec les sucres jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la maïzena et mélanger. Verser le lait chaud sur les jaunes et mélanger. Puis verser ce mélange dans la casserole et chauffer doucement jusqu'à épaississement de la crème(sans faire bouillir).

.Verser la crème dans un récipient et filmer au contact

2 commentaires:

  1. salamou aleykom c hinda

    mashaALLAH mon ventre gargouille tout sa me donne envie de mangé.J aimerais savoir la recette des cookies avec des mms chokran

    salamo aleykom

    hinda.

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  2. Wa 'alayki ssalaam habibati. J'espère que vos cookies étaient bonnnnss miamm miamm!

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